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乳化罐采用底部葉輪高速轉動，使物料在攪拌、擠壓和剪切等物理作用下快速高效地混合，特別適合于對糖類、淀粉類、奶粉類、蛋粉類產品和乳化劑、穩定劑、增稠劑的混合，通常在配方奶粉、酸奶、各種飲料、冰淇淋、蛋卷和華夫餅干的配料流程中使用。
方形高剪切乳化罐采用底部葉輪高速轉動，使物料在攪拌、擠壓和剪切等物理作用下快速高效地混合，特別適合于對糖類、淀粉類、奶粉類、蛋粉類產品和乳化劑、穩定劑、增稠劑的混合，通常在配方奶粉、酸奶、各種飲料、冰淇淋、蛋卷和華夫餅干的配料流程中使用。在方形高剪切乳化罐結構設計上，我們采用R圓弧過渡，保證衛生無死角；而且在方形高剪切乳化罐的底部攪拌的密封結構上不斷進行技術改造，大限度地延長了機械密封和軸承的使用壽命，同時為客戶節省了一定的使用成本。
方形高剪切乳化罐采用高速葉輪底部攪拌器，對生產中的糖，奶粉和膠粘劑添加劑具有優良的溶解和乳化作用。它是目前有效的乳化罐產品。方形高剪切乳化罐采用方形單層罐體，罐內壁的過渡部分采用弧形過渡，因此沒有衛生角，易于清潔。方形高剪切乳化罐的主體和下端可根據客戶要求設置隔熱層。
方形高剪切乳化罐的產品特點
1、容量從600L到5000L等多種規格，可以根據客戶的實際需求進行設計和制造。
2、接口采用快速安裝卡盤式（卡扣連接），罐內袋為304或316L，內表面鏡面拋光Ra≤0.28μm～0.6μm，外表面根據客戶要求進行拋光和擴展、噴砂等。
3、方形高剪切乳化罐底部采用機械乳化，采用釘子式咬合，雙吸式結構，避免了因吸入上層物料的困難而出現盲點和渦旋現象高速攪拌乳化，適用于各種混合物的混合，分散，乳化，均質。
4、乳化軸密封采用衛生機械密封，乳化電機可以使用擺線針輪減速機和無級變速減速機，可以根據客戶要求進行選擇，并且經常采用變頻調速。
方形高剪切乳化罐結構圖
